• 疫情全面放開,多(duō)喝(hē)茶,可(kě)以提高免疫力

    幾千年來,茶作(zuò)為(wèi)一種健康的飲品,廣泛的認為(wèi)是可(kě)以提高免疫力的,這些方面的觀點已經有(yǒu)大量的論據,茶裏的茶多(duō)酚、茶氨酸、茶多(duō)糖等等這些營養成分(fēn),都有(yǒu)抗氧化、清除自由基...

    2023-03-03 admin

  • 茶道與道教的關系

    茶與道教結緣的曆史已久,道教把茶看得很(hěn)貴重。道家的學(xué)說為(wèi)茶人的茶道注入了天人合一的哲學(xué)思想,樹立了茶道的靈魂。同時,還提供了 崇尚自然,崇尚樸素,崇尚真的美學(xué)理(lǐ)念和...

    2022-08-15 admin

  • 不同季節的綠茶各有(yǒu)特點

    喝(hē)綠茶選擇哪個季節的茶,這一點還是要根據自己的需求來定。尤其是是否要選擇頭春茶,就更要根據個人的喜好和經濟實力來定。 頭春綠茶在普遍意義上是最嫩的,而且通常頭春茶的...

    2022-08-15 admin

  • 怎樣選購(gòu)茶葉?

    茶葉是生活中(zhōng)的必需品,怎麽選擇上好的茶葉、選擇哪種茶葉顯得尤其重要,下面介紹相關茶葉選購(gòu)常識。 1 檢查茶葉的幹燥度: 以手輕握茶葉微感刺手,輕捏會碎的茶葉,表示茶葉幹...

    2022-08-15 admin

  • 中(zhōng)國(guó)的茶區(qū)分(fēn)布是怎樣的?

    中(zhōng)國(guó)的茶區(qū)分(fēn)布是怎樣的? 茶區(qū)小(xiǎo)知識 中(zhōng)國(guó)茶區(qū)分(fēn)布遼闊,從地理(lǐ)上看,東起東經122的台灣省東部海岸,西至東經95的西藏自治區(qū)易頁(yè),南自北緯18的海南島榆林,北到北緯37的山(shān)東省...

    2022-03-18 admin

  • 優質(zhì)普洱熟茶的幾大特點

    好的普洱熟茶是會說話的茶,不用(yòng)自己費盡心力去鑒别它的品質(zhì)就能(néng)感受得到。優質(zhì)的普洱熟茶所具(jù)備的特點:香甜、柔滑、醇厚。 優質(zhì)普洱茶的特點 1 厚度 熟普的厚度,是一種很(hěn)舒...

    2022-03-18 admin

  • 為(wèi)什麽10年以上幹倉存放的普洱熟茶更好喝(hē)?

    就普洱熟茶而言,不同的熟茶存放的時間往往不一樣,是否好喝(hē)就要看茶葉本身的發酵程度,本身用(yòng)料的等級,以及存放地點所決定的轉化速度。 一般而言,正常發酵的熟茶存二到三年...

    2022-03-18 admin

  • 茶葉在儲存時一定要注意

    01 為(wèi)什麽保管茶葉忌含水較多(duō)? 茶葉在儲存時一定要注意幹燥,不要使茶葉受潮。茶葉中(zhōng)的水分(fēn)是茶葉内的各種成分(fēn)生化反應必需的媒介,茶葉的含水量增加,茶葉的變化速度也會加快...

    2022-03-18 admin

  • 【茶諺】茶瓶用(yòng)瓦,如乘折腳駿登高

    最早的茶諺,文(wén)字記載見于唐代蘇廣的《十六湯品),其中(zhōng)有(yǒu)諺曰:茶瓶用(yòng)瓦,如乘折腳駿登高。 這裏的瓦是粗陶材質(zhì),無釉之瓦,透氣性過于強,易滲水又(yòu)有(yǒu)土沁味。用(yòng)此材質(zhì)制作(zuò)存...

    2022-03-18 admin

  • 【起源與曆史】貢茶的由來

    什麽是貢茶? 貢茶起源于西周,當時巴蜀作(zuò)戰有(yǒu)功,冊封為(wèi)國(guó),向周王納貢時其中(zhōng)即有(yǒu)茶葉。中(zhōng)國(guó)古代甯波盛産(chǎn)貢茶,以慈溪縣區(qū)域為(wèi)主,其他(tā)省、府幾乎難與它匹敵。直到清朝滅亡,...

    2022-03-18 admin

  • 【茶諺】茶是草(cǎo),箬是寶

    茶諺 茶是草(cǎo),箬是寶 茶是草(cǎo),箬是寶語見元代魯明善《農桑衣食撮要》卷上:二月摘茶,略蒸,色小(xiǎo)變,攤開掮氣,通用(yòng)手揉。以竹箬燒煙火氣焙幹,以箬葉收。諺雲:茶是草(cǎo),箬是寶...

    2022-03-18 admin

  • 【起源與曆史】古代人如何泡茶?

    漢魏六朝時期如何飲茶? 飲茶曆史起源于西漢時的巴蜀之地。從西漢到三國(guó)時期,在巴蜀之外,茶是僅供上層社會享用(yòng)的珍稀之品。 關于漢魏六朝飲茶的方式,古籍僅有(yǒu)零星記錄,《...

    2022-03-18 admin

  • 【茶諺】嫩葉老殺,老葉嫩殺

    嫩葉老殺,老葉嫩殺 嫩葉老殺,老葉嫩殺是炒青法茶葉制作(zuò)過程殺青環節的茶諺語。 殺青,是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶、普洱茶、紅茶(部分(fēn))等茶的初制工(gōng)序之一。主要目的是通過高...

    2022-03-18 admin

  • 【起源與曆史】喝(hē)了那麽長(cháng)時間的茶,這些知識你知道嗎?

    01 為(wèi)什麽說中(zhōng)國(guó)是茶樹的原産(chǎn)地? 中(zhōng)國(guó)是世界上最早發現茶樹和利用(yòng)茶樹的國(guó)家。因為(wèi)在唐代陸羽撰寫《茶經》之前,中(zhōng)國(guó)的古代史料中(zhōng),早已有(yǒu)關于茶事的記載了。例如,在茶史研究...

    2022-03-18 admin

  • 【收藏】5張圖,帶你認識普洱茶主要的“三大産(chǎn)區(qū)”

    一說到普洱茶,我們不得不說山(shān)頭,因為(wèi)地域因素,普洱茶也随之形成了明顯的地域特征。 一山(shān)一味,味因山(shān)不同。普洱茶的産(chǎn)區(qū)可(kě)以說幾乎遍布整個雲南省,但是90%甚至95%以上的...

    2021-01-30 admin

  • 喝(hē)紅茶真的會上火嗎?

    很(hěn)多(duō)人喜歡喝(hē)紅茶,但是又(yòu)害怕喝(hē)紅茶。究其原因是人們覺得喝(hē)紅茶會上火。 紅茶屬于全發酵茶,它由于經過發酵和烘焙,涼性慢慢減弱,最後變得甘甜、溫和。剛制作(zuò)完成的紅茶成品...

    2021-01-30 admin

  • 揭秘你不知道的普洱茶知識……

    喝(hē)過老茶的朋友都知道,老茶價格高,口感、滋味、香型、功效都應該值這個價錢。但有(yǒu)時候往往事與願違,一些老茶反而沒有(yǒu)年份短的茶好喝(hē),顧客難免會有(yǒu)種上當受騙的心理(lǐ)。 所以...

    2021-01-19 admin

  • 泡茶和煮茶有(yǒu)什麽區(qū)别?

    泡茶有(yǒu)着豐富的口感、賞心悅目的湯色,還可(kě)以讓人感受它每一泡口感的變化,而煮茶則有(yǒu)着穩定的口感。兩者之間有(yǒu)哪些具(jù)體(tǐ)區(qū)别呢(ne)?哪種方式會更好一些呢(ne)? 口感、香氣區(qū)别 泡茶...

    2021-01-19 admin